2008年的三聚氰胺事件，无疑是在乳业发生了的一场大地震，众多中小乳企，在此次事件中纷纷倒下，国内品牌也遭受重创，作为新希望天香乳业虽然凭借一贯扎实的良好职业操守躲过此劫，但受乳业大环境的影响，也在苦苦挣扎中艰难前行。与其在泥淖中混战，不如寻找自己的一片蓝海，新希望天香乳业的领导班子，面临压力于挑战，颇具战略家的胆识，不进则退，避开乳业的红海，高屋建瓴，果断作出“进军植物蛋白饮料”的决定。
在植物蛋白饮料领域中，露露是行业老大，近年来的养元“六个核桃”也表现不俗。2010年，露露年产值将达到34个亿，而行业新秀养元也从2005年销售额不足1个亿，短短几年飞速到今年的14个亿。
小小的铁罐，市场礼品容量到底有多大，在没有数据支持下，我们也不敢妄加揣测，仅凭感性风险又比较大。看看这个行业现有品牌，仅露露和六个核桃年销售额就将近50个亿，再加上银鹭、大寨、九仁、好+1等众多品牌，据不完全统计，这个行业的增长速度就高达1100/%！市场容量不可小觑！即使这块诱人的大蛋糕，新希望天香小试牛刀，也会带来不小的销售额。相较新希望天香乳业2个亿左右的年销售额，进军植物蛋白饮料，无疑将会大大改善企业经营现状。
任何事情预则立，不预则废，马铁罐植物蛋白饮料项目之初，公司做了不少功课。一是前期调查销售人员在市场部的统筹下，在城市、县城，尤其是乡镇，进行了大规模的植物蛋白饮料产品摸查，了解植物蛋白饮料的品牌数量、网络渠道、销量和基本销售政策。在众多杏仁露、核桃露、核桃花生露中，以露露杏仁露和六个核桃为行业翘楚。二是成本测算，运作可行植物蛋白饮料，市面产品以及国家规定，蛋白含量为0.5%，蛋白含量相较纯牛奶要低的多，但通常因采用杏仁、核桃等坚果食材，原材料成本价位较高。但是行业售价要比牛奶高很多。该类产品长达18个月保质期，可以长距离运输，免去天天送货，在运输费用日益上涨的今天，无疑将大大降低物流费用。在产品研发前期，市场部会同营销咨询公司又到保定周边的县城进行了产品概念测试，召开了8场定性调研会，针对植物蛋白饮料礼品市场，分别就品牌、不同的产品诉求进行了深度访谈。经过调查发现，人们购买植物蛋白饮料多为走亲送礼之用，很少购买为自己饮用。购买送礼产品时，对品牌、售价交重视，希望送礼有面子，如果在品牌可信的情况下，又会优先选择天然的、野生的等珍贵食材作为原材料打造的送礼产品。在了解消费者需求之后，新希望天香顺势研发了采用天然野生山核桃作为原料的山核桃乳，蛋白含量高达为0.8% ，为当前植物蛋白饮料蛋白含量之。山核桃相较普通核桃，山核桃的药理价值在于富含蛋白质、氨基酸、磷脂等多种营养和稀有微量元素。 现代医学研究表明，它还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素， 常食山核桃，有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之众多益处。天香山核桃乳包装设计匠心独具，运用太极的经典平衡概念，以及背景本草纲目的文字辅助内容，寓意本产品系列为传统养生经典产品，同时温情传达给消费者在紧张的生活节奏中要慢生活、注重养生；食材与牛奶组成的太极形象，高度的识别符号，显著区别于其他同类产品。
新希望天香乳业特选择生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的太行山脉，集天地之灵气，吸天地之精华，每年白露前后成熟，其壳亮薄、松脆、鲜美，是无公害的优质野生山核桃，经过悉心烘焙，萃取原浆，大程度保留了原生山核桃中丰富的蛋白质和多种稀缺元素，使其口感细腻香醇，乃乐享食尚之美味！
作为新希望天香乳业，以前因为牛奶保质期较短，只能打造新鲜，与竞品拼服务，人力、物力成本投入相对较高；现在借助保质期18个月的植物蛋白饮料，企业的运输半径将大大扩大，必将走出保定，走出河北，走向华北，开阔更广阔的销售领域。作为地方区域性品牌的新希望天香乳业将以企业所在地保定为大本营，初级阶段以河北省内区域为根据地，再逐步向周边省份的外埠区域拓展，逐步渗透，步步为营。稳扎稳打，精耕细作，一步一个脚印的稳健发展。确定以农村包围城市的思想为主导，初级阶段在河北省面向100个县级市场建立宽带型密集的网络结构，逐步形成以广大县乡农村的三、四级市场为根据地，打下根基，配套资源，再逐步向二类地级市和核心城市进行渗透！错开竞品主力市场，避开作战，实施聚焦，选择若干重点市场进行聚焦式投入，筛选出了若干基础好、潜力大的县市级市场，进行优先的深度精耕，打造出一批样板，以点带面，。
经过几个月的精心策划和准备，目前已聘用河北、山东、东北经销商40多家，批新希望天香山核桃乳90吨已隆重上市。2011年，我们新希望天香乳业有限公司有信心和众多关心支持我们的客户、消费者共同打造天香核桃乳的盛宴!
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